ERDBEEREN

Zutaten:

250 g   Mandeln

350 g   Puderzucker

0,5 dl   Wasser

   2 EL Zitronensaft

            Extrakt mit Geschmack Erdbeeren

            etwas Zucker

Zubereitung:

Die Mandeln ein paar Minuten in kochendes Wasser legen, und schälen Sie sie ab,.

Die weisse Mandeln, trocknen lassen und mahlen.

Setzen Sie Wasser mit Zucker und Zitronensaft aufkochen.

Vor dem Aufkochen, vom Herd nehmen und die gemahlenen Mandeln hinzufügen

Rühren, bis die Mischung ist ideal für die Formung der Erdbeeren.

Um die Farbe den echten Erdbeeren zu bekommen, Extrakt ( Erdbeergeschmack), hinzufügen.

Die Erdbeeren daraus formen, und in einer Mischung aus Zucker und Extrakt Erdbeergeschmack, wälzen.

Legen Sie auf der Oberseite die Zweiglein des Grüns.