Dienstag, 3. Dezember 2013

PLASMA -TORTE MIT SAUERKIRSCHEN

Zutaten:

800 gr gemahlene Plasma Kekse (4 × 200 g große Packung)
* 1 Liter Milch
* 200 g Puderzucker
100 g geschmolzene Milchschokolade
200 g gemahlenen Walnüssen
* 200 g gehackte geröstete Haselnuss
* 1 Beutel Rosinen
* 250 g Margarine
* 5 Cream-Bananen (Schoko Bananen)
* 3 Gelee Hasen (Gelee Bonbons)
* 500 g frische oder gefrorene Kirschen
* 3 EL Griess
* 3 EL Zucker
* 2 Bananen
* 1 Liter Süsse Sahne "Hola"

Zubereitung:

Die Margarine bei Raumtemperatur weich werden lassen.
Zerdrücken Sie die weiche Butter mit Puderzucker in einem großen Topf (ich mache es mit der Hand ohne Mischer ) Fügen Sie geschmolzene Schokolade, gesamte Menge gemahlene Plasma Kekse, Walnüsse, Haselnüsse, Rosinen (die waren über Nacht in ein wenig Wasser gelassen und ein paar Tropfen Rum, um zu erweichen und um zu quellen), gehackte Schoko Bananen, geschreddert Gelee Hasen (Gelee Bonbons) und einen halben Liter Milch.
Das alles langsam per Hand vereinigen, händisch mischen mit dem gelegentlichen Zugabe von Milch.Die Teigmasse im Kühlschrank legen , und die Füllung vorbereiten.Sauerkirsche in einem Topf bei schwacher Hitze, schmelzen, (wenn die gefrorenen verwendet).
Unter leichtem Rühren Zucker zugeben, so dass, wenn die Sauerkirschen schmelzen und bilden den Saft um sie herum, fügen Griess.
Sanft kochen für ca.5 Minuten.
Nehmen Sie die Hälfte von der Masse der Kekse, und auf einem Tablett die Bodenkruste bilden .
Die Gesamtmenge der Sauerkirsche auf der Bodenkruste legen.
Der Rest von der Masse der Kekse auf der Sauerkirschen verteilen. ( Ich habe das so gemacht , dass ich, von der Masse der Kekse, als kleine Bratlinge machte, und oben auf der Kirsche gesetzt habe)
Die oberen Kruste schön beilegen und Hälfte der geschlagene Süße Sahne aufbringen.
Die Bananen in Scheiben schneiden, und auf der Sahne setzen.
Der Rest der Sahne über den Bananen verteilen.Die Torte, reich, mit gemahlene Walnüsse bestreuen , und im Kühlschrank mindestens 4 bis 5 Stunden legen, um die aushärten. (am besten, die im Kühlschrank übernachten lassen)
Guten Appetit mit dieser schönen Kombination von Kekse und Sauerkirschen


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